I liquori del passato

Degustazione di tre liquori Selezione Leonardo Spadoni, prodotti seguendo la ricetta originale di Pellegrino Artusi, accompagnati dalla tradizionale ciambella romagnola, la “Brazolada”.

La degustazione include:
•    Shortino di Rosolio di Rose, che vanta una lista degli ingredienti che sembra la formula magica di un filtro d’amore: i petali di Rosa Bulgara, i chiodi di garofano, le noci moscate, il macis, il cardamomo di Malabar, il coriandolo, i fiori d’ibisco. E in effetti è amore al primo assaggio.
•    Shortino di Rosolio di Anaci, un liquore da fine pasto il cui profumo è un vero tuffo nel passato romagnolo. Infatti, nasce dalla ricetta originale di Pellegrino Artusi, che prevede l’infusione dei semi del rarissimo Anice di Romagna nelle varietà Stellato e Verde.
•    Shortino di Rosolio di Cedro, un liquore da fine pasto intrigante e dal profumo fresco. L’infusione di scorze di limone e cedro viene arricchito dal succo limpido e naturale del limone per un aroma ancora più mediterraneo e agrumato.

L’experience sarà accompagnata da un tour guidato del Mercato Coperto a cura dello staff, alla scoperta della storia, dell’architettura, degli arredi e del pensiero enogastronomico del luogo.